Pão de Cebola
1 hora(s)
8 porções
Pão de Cebola
1 hora(s)
8 porções
Ingredientes
1 tablete (10 g) de caldo de galinha1 xícara (240 ml) de água
3 ovos grandes (210 g)
1 cebola média (160 g)
4 tabletes (60 g) de fermento biológico fresco
1 colher (sopa) (14 g) de sal
1 colher (sopa) (11 g) de açúcar
1 xícara (240 ml) de óleo de milho
2 xícaras (480 ml) de leite integral
1 kg de farinha de trigo
1 gema de ovo (17 g), para pincelar
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Passo a Passo
1) Dilua o caldo de galinha na água quente.2) No liquidificador, bata o caldo diluído, os ovos, a cebola, o fermento, o sal, o açúcar, o óleo e o leite.
3) Transfira para uma tigela grande e, aos poucos, vá juntando a farinha de trigo.
4) Amasse com as mãos até dar ponto de enrolar.
5) Molde bolinhas ou outro formato de sua preferência, disponha numa assadeira e pincele com a gema batida.
6) Leve ao forno preaquecido a 180°C para assar durante 30 minutos.
7) Sirva como entrada ou no lanche.
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