Papillote de Salmão com Dill e Limão-Siciliano Papillote de Salmão com Dill e Limão-Siciliano
Ícone de favoritar

Papillote de Salmão com Dill e Limão-Siciliano

 Médio
  1 hora(s) 30 minuto(s)
  4 porções

Papillote de Salmão com Dill e Limão-Siciliano

 Médio
  1 hora(s) 30 minuto(s)
  4 porções

Ingredientes

480 g de salmão, sem pele
200 ml de azeite de oliva
8 rodelas de limão-siciliano (110 g)
4 colheres (chá) (4 g) de endro (dill) fresco
sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto

Continua depois da publicidade...

Passo a Passo

1) Divida o salmão em 4 porções, tempere com um pouco de azeite, sal e pimenta.
2) Corte 4 pedaços de papel-manteiga em forma de coração, uns 7 cm maior que o peixe, e unte-os com azeite.
3) Coloque as rodelas de limão num lado do papel e deite o peixe por cima.
4) Cubra o salmão com alguns ramos de dill e feche o papillote, torcendo toda a volta.
5) Coloque numa assadeira e asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.

Utensílios

Papel-manteiga

Glossário

error: Este conteúdo está protegido por direitos autorais!