Pargo Grelhado com Escamas de Abobrinha
20 minuto(s)
4 porções
Pargo Grelhado com Escamas de Abobrinha
20 minuto(s)
4 porções
Ingredientes
4 filés de pargo (720 g)3 abobrinhas médias (330 g), em meia-luas
2 colheres (sopa) (30 ml) de azeite de oliva
sal e pimenta-do-reino branca moída na hora
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Passo a Passo
1) Tempere os filés com sal e pimenta, coloque numa assadeira e distribua a abobrinha sobre os filés à maneira de escamas.2) Polvilhe com sal e pimenta-do-reino, regue com azeite e leve ao forno preaquecido a 160°C por 6 minutos.
3) Sirva em seguida.
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