Pepino Agridoce

Name: Pepino Agridoce
Prep time: P0D24H
Cook time: P0D24H
Total time: P0D24H
Yield: 4 porções
Cuisine: Baixa Gordura, Funcion
Ingredients: 500 g de pepino japonês1 xícara (180 g) de açúcar 1/2 xícara (120 ml) de vinagre de vinho branco1 colher (chá) (5 g) de sal1 colher (chá) (4 g) de mostarda em grãos

Luiz Cintra

Fácil

24 hora(s)

4 porções

Ingredientes

500 g de pepino japonês
1 xícara (180 g) de açúcar
1/2 xícara (120 ml) de vinagre de vinho branco
1 colher (chá) (5 g) de sal
1 colher (chá) (4 g) de mostarda em grãos

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Passo a Passo

1) Fatie finamente os pepinos com a casca.
2) Coloque num recipiente de vidro, acrescente os ingredientes restantes e misture bem.
3) Tampe e leve à geladeira por 24 horas antes de usar.

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