Pesto de Hortelã
15 minuto(s)
280 ml
Pesto de Hortelã
15 minuto(s)
280 ml
Ingredientes
1/2 xícara (70 g) de castanha de caju, torrada, sem sal
1 xícara (240 ml) de azeite de oliva
1 maço de hortelã (65 g)
1 1/2 xícara (52 g) de queijo parmesão ralado
sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto
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Passo a Passo
1) No processador, coloque a castanha e o azeite e bata até formar uma pasta.
2) Acrescente a hortelã, o parmesão, sal e pimenta e bata até homogeneizar.
Galeria
