Pesto Leve de Tomate Seco e Nozes Pesto Leve de Tomate Seco e Nozes

Pesto Leve de Tomate Seco e Nozes

 Médio
  15 minuto(s)
  8 porções

Pesto Leve de Tomate Seco e Nozes

 Médio
  15 minuto(s)
  8 porções

Ingredientes

2 xícaras (300 g) de tomate seco, sem pele e sem sementes, picadinho
1  1/4 xícara (300 ml) de azeite de oliva
1  1/4 colher (sopa) (10 g) de alho bem picado
2  3/4 colheres (sopa) (30 g) de açúcar
3/4 de xícara (70 g) de nozes picadas na faca
2 colheres (sopa) (6 g) de manjericão fresco picado 

Passo a Passo

1) Numa tigela, misture o tomate, o azeite, o alho, o açúcar e as nozes e reserve.
2) Coloque a massa de sua preferência no prato de serviço, regue com o pesto e mexa delicadamente.
3) Sirva quente ou frio, decorado com o manjericão fresco.