Petit Gâteau na Air Fryer
20 minuto(s)
3 porções
Petit Gâteau na Air Fryer
20 minuto(s)
3 porções
Ingredientes
BOLO90 g de chocolate ao leite, picado
1/2 xícara (100 g) de manteiga sem sal
2 ovos grandes (140 g)
1/2 xícara (90 g) de açúcar
1 xícara (135 g) de farinha de trigo, peneirada
COBERTURA
100 g de creme de leite UHT
90 g de chocolate ao leite, picado
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Passo a Passo
BOLO1) Aqueça a air fryer a 200°C por 8 minutos.
2) Coloque o chocolate e a manteiga numa tigela e leve para derreter em banho-maria (coloque a tigela sobre uma panela com água morna e leve ao fogo baixo, sem deixar a água ferver, até o chocolate derreter).
2) Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme.
3) Junte o chocolate derretido e misture bem.
4) Adicione a farinha aos poucos e incorpore delicadamente com espátula.
5) Distribua a massa em 3 ramequins e leve para assar por 12 minutos.
6) Sirva imediatamente nos próprios ramequins com a cobertura de ganache e o que mais quiser.
COBERTURA
7) Coloque os ingredientes numa tigela e leve ao micro-ondas a intervalos de 30 segundos até derreter.
Utensílios
Air fryer3 ramequins de 10 cm de diâmetro
Galeria
