Polpetinha de Carne
1 hora(s)
6 porções
Polpetinha de Carne
1 hora(s)
6 porções
Ingredientes
250 g de acém moído13 fatias (260 g) de pão de fôrma sem casca
6 ovos grandes (420 g)
1 colher (sopa) (5 g) de tomilho fresco picado
1 2/3 colheres (sopa) (5 g) de salsinha picada
2 colheres (sopa) (8 g) de cebolinha-francesa picada
1 1/2 xícara (50 g) de queijo parmesão ralado
1/5 de colher (chá) (1 g) de noz-moscada
1 colher (sopa) (15 ml) de suco de limão Taiti
900 ml de óleo de girassol
sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto
Continua depois da publicidade...
Passo a Passo
1) Misture todos os ingredientes, formando uma massa que dê para enrolar.2) Faça bolinhas de 20 g cada e frite no óleo quente.
3) Escorra sobre papel-toalha e sirva imediatamente.
Galeria
