Pudim de Leite Diet
por: Val Araújo
Nível de dificuldade:
Facinho
Tempo de preparo:
1 hora(s) 30 minuto(s)
Rendimento:
8 porções
Ingredientes
CALDA6 colheres (sopa) (72 g) de adoçante em pó frutose
PUDIM
12 colheres (sopa) (60 g) de leite em pó desnatado
10 colheres (sopa) (20 g) de adoçante em pó Forno & Fogão
1 1/2 xícara (360 ml) de água
1 colher (chá) (5 ml) de essência de baunilha
4 ovos grandes (280 g), passados na peneira
Passo a passo
CALDA1) Coloque a frutose numa panela, leve ao fogo médio e espere caramelizar.
2) Despeje a calda na fôrma e reserve.
PUDIM
3) Bata todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos, despeje na fôrma preparada, cubra com papel-alumínio e cozinhe em banho-maria por cerca de 1 hora.
Utensílios
Papel-alumínioFôrma para pudim de 19 cm de diâmetro
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