Rabanada de Forno com Leite Condensado
Rabanada de Forno com Leite Condensado
Ingredientes
1/2 lata de leite condensado (198 g)
2 ovos grandes (140 g)
1/2 xícara (120 ml) de leite integral
1 colher (chá) (5 ml) de essência de baunilha
1/4 de colher (chá) (1 g) de noz-moscada ralada
3 pães franceses amanhecidos (150 g), em fatias
1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal,para untar
2 colheres (sopa) (22 g) de açúcar, para polvilhar
1 colher (chá) (2 g) de canela em pó, para polvilhar
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Passo a Passo
1) Aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira grande com manteiga.
2) Numa tigela grande, misture o leite condensado, os ovos, o leite, a baunilha e a noz-moscada.
3) Mergulhe as fatias de pão na tigela e deixe descansar por 10 minutos. Se o líquido não cobrir totalmente as fatias de pão, vire-as na metade do tempo.
4) Disponha as fatias de pão na assadeira e leve para assar por 20 minutos, virando-as na metade do tempo.
5) Retire do forno, polvilhe com açúcar e canela e sirva em seguida.
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