Ragu de Vitelo
1 hora(s)
4 porções
Ragu de Vitelo
1 hora(s)
4 porções
Ingredientes
300 g de carne de vitelo moída
3 1/3 colheres (sopa) (50 ml) de azeite de oliva
1 cebola média (150 g), picada
2 colheres (chá) (6 g) de alho picado
5 tomates Débora (750 g), sem pele e sem sementes, picados
200 ml de caldo de frango
sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto
Continua depois da publicidade...
Passo a Passo
1) Tempere a carne com sal e pimenta e refogue no azeite.
2) Escorra o excesso de azeite e retire a carne da panela.
3) Na mesma panela, refogue a cebola e o alho e recoloque a carne.
4) Acrescente o tomate e o caldo de frango e deixe cozinhar até obter a consistência desejada.
Galeria
