Rigatoni Saporiti Rigatoni Saporiti
Ícone de favoritar

Rigatoni Saporiti

 Médio
  30 minuto(s)
  4 porções

Rigatoni Saporiti

 Médio
  30 minuto(s)
  4 porções

Ingredientes

500 g de rigatoni
3 litros de água 
6  2/3 colheres (sopa) (100 ml) de azeite de oliva
400 g de filé-mignon, em tiras
2 cebolas (300 g), picadas grosseiramente 
4 abobrinhas italianas (500 g), em palitos 
1 colher (sopa) (14 g) de gengibre ralado 
1/2 xícara (20 g) de queijo parmesão ralado
sal a gosto

Continua depois da publicidade...

Passo a Passo

1) Numa panela grande, cozinhe a massa na água fervente com sal até ficar al dente e escorra.
2) Numa frigideira, aqueça o azeite e refogue a carne com a cebola e a abobrinha.
3) Junte um pouco de água caso esteja seco, adicione o gengibre e o rigatoni e polvilhe com o parmesão.
4) Acerte o sal e sirva.

Glossário

error: Este conteúdo está protegido por direitos autorais!