Risoto ao Perfume de Limão

Esta receita é superversátil, pois pode ser servida acompanhando grelhados, assados, saladas ou até batatas rústicas ao forno, para uma refeição vegetariana fantástica. E o melhor de tudo é que ensinaremos aqui as técnicas fundamentais para o preparo de qualquer risoto – assim, você poderá alterar ou incluir ingredientes para diversificar esse delicioso prato cremoso e perfumado.