Risoto de Parma com Perfume de Laranja

Sobre a receita

Risoto é sempre bom, mas esse é pra lá de bom.
Sabe por quê? Porque leva mandioquinha, presunto de Parma e laranja.
O risoto é um prato muito apreciado no Brasil, mas muita gente tem medo de prepará-lo em casa por achar que não acertará o ponto de cozimento do arroz ou não conseguirá deixá-lo cremoso.
É verdade que o risoto tem os seus segredos. Mas irei desvendar todos eles para você nesse passo a passo, para que o seu resultado final fique delicioso e renda muitos elogios!