Salada de Rúcula com Figo e Semente de Abóbora ao Molho de Iogurte
30 minuto(s)
4 porções
Salada de Rúcula com Figo e Semente de Abóbora ao Molho de Iogurte
30 minuto(s)
4 porções
Ingredientes
MOLHO150 g de iogurte natural
3 colheres (sopa) (45 ml) de azeite de oliva
suco de 1/2 limão Taiti (25 ml)
1 colher (sopa) (14 g) de mostarda de Dijon
1 colher (sopa) (3 g) de tomilho fresco ou 1 colher (chá) (1 g) de tomilho seco
1 colher (chá) (6 g) de mel
sal a gosto
SALADA
6 figos secos (132 g), picados
300 g de rúcula, higienizada
150 g de endívia, higienizada
25 g de semente de abóbora, sem casca, torrada
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Passo a Passo
MOLHO1) Numa tigela, misture todos os ingredientes.
SALADA
2) Arrume todos os ingredientes numa saladeira e sirva com o molho à parte.
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