Sanduíche aos 4 Queijos
Sanduíche aos 4 Queijos
Ingredientes
1 xícara (100 g) de queijo Gorgonzola, amassado
3/4 de xícara (165 g) de queijo Catupiry
1 xícara (120 g) de queijo de minas fresco amassado
1 xícara (100 g) de queijo provolone ralado grosso
1/2 xícara (105 g) de maionese
1/2 xícara (120 g) de creme de leite com o soro
1/4 de colher (chá) (1 ml) de suco de limão Taiti
1 colher (sopa) (2 g) de orégano seco
1 1/3 xícara (200 g) de tomate seco picado
1 1/2 xícara (30 g) de folhas de rúcula rasgadas
350 g de pão de fôrma integral, sem casca
sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto
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Passo a Passo
1) Numa tigela, misture os queijos, a maionese, o creme de leite, o suco de limão e o orégano e tempere com sal e pimenta a gosto.
2) Coloque sobre metade das fatias de pão um pouco da mistura de queijo, um pouco de tomate seco, um pouco de rúcula e mais um pouco da mistura de queijos e cubra com a outra metade das fatias de pão.
3) Corte os sanduíches ao meio, formando triângulos, e sirva em
seguida.
