Shimeji com Shoyu Light
15 minuto(s)
2 porções
Shimeji com Shoyu Light
15 minuto(s)
2 porções
Ingredientes
2 colheres (sopa) (30 ml) de azeite de oliva ou manteiga sem sal1 dente de alho pequeno (5 g)
200 g de cogumelo shimeji escuro
suco de 1/2 limão Taiti (20 ml)
2 colheres (sopa) (30 ml) de shoyu light
2 colheres (sopa) (6 g) de cebolinha picada
pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto
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Passo a Passo
1) Numa frigideira, aqueça o azeite ou a manteiga, junte o alho, o cogumelo e o suco de limão e refogue até que tenha secado todo o líquido que liberado pelo cogumelo.2) Regue com o shoyu e salpique pimenta a gosto.
3) Sirva salpicado com a cebolinha.
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