Sobrecoxa de Frango com Tomatinhos, Shoyu e Mel Sobrecoxa de Frango com Tomatinhos, Shoyu e Mel
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Sobrecoxa de Frango com Tomatinhos, Shoyu e Mel

 Fácil
  1 hora(s)
  4 porções

Sobrecoxa de Frango com Tomatinhos, Shoyu e Mel

 Fácil
  1 hora(s)
  4 porções

Ingredientes

4 sobrecoxas de frango orgânicas (800 g)
4 colheres (sopa) (60 ml) de shoyu
2 colheres (sopa) (36 g) de mel
1 colher (chá) (5 ml) de óleo de gergelim
2 dentes de alho (10 g)
12 g de gengibre ralado
2 colheres (sopa) (30 ml) de azeite de oliva
4 galhos de tomilho (2 g)
12 tomates-cereja (200 g)

 

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Passo a Passo

1) Tempere o frango com o shoyu, o mel, o óleo de gergelim, o alho, o gengibre e o azeite.
2) Arrume o frango numa assadeira e leve para assar em forno preaquecido a 220°C por aproximadamente 35 minutos.
3) Retire a assadeira do forno, junte o tomilho e os tomatinhos e deixe assar por mais 15 minutos, ou até que o frango esteja suficientemente dourado.

Glossário

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