Sorbet de Banana com Flocos de Chocolate
3 hora(s) 20 minuto(s)
8 porções
Sorbet de Banana com Flocos de Chocolate
3 hora(s) 20 minuto(s)
8 porções
Ingredientes
4 bananas-nanicas maduras (500 g), em rodelas
2/3 de xícara (100 g) de chocolate meio amargo picado
7 colheres (sopa) (77 g) de açúcar (opcional)
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Passo a Passo
1) Espalhe as rodelas de banana numa assadeira e leve ao freezer por 3 horas para congelar.
2) Coloque o chocolate no copo do Thermomix e programe, no modo Turbo, 1 segundo por 3 vezes. Retire e reserve.
3) Coloque no copo o açúcar e pulverize por 15 segundos na velocidade 10.
4) Adicione a banana congelada e programe, no modo Turbo, 1 segundo por 3 vezes.
5) Em seguida, triture por 30 segundos na velocidade 7.
6) Adicione o chocolate reservado e misture por 15 segundos na velocidade 7.
7) Sirva em seguida.
Utensílios
Thermomix
Galeria
