Tapenade de Azeitona Verde
12 hora(s) 20 minuto(s)
420 g ou 8 porções
Tapenade de Azeitona Verde
12 hora(s) 20 minuto(s)
420 g ou 8 porções
Ingredientes
2 xícaras (280 g) de azeitona verde sem caroço
2 xícaras (480 ml) de água
3/4 de xícara (180 ml) de vinagre de vinho branco
3/4 de xícara (180 ml) de azeite de oliva extravirgem
1 dente de alho (5 g), picado
sal a gosto
Continua depois da publicidade...
Passo a Passo
1) Numa tigela, coloque a azeitona, a água e o vinagre e deixe de molho na geladeira até o dia seguinte.
2) Escorra a azeitona, coloque no processador com o azeite e o alho e bata até formar uma pasta rústica.
3) Acerte o sal e sirva.
Galeria
