Torcidinhos de Parmesão
1 hora(s)
50 unidades
Torcidinhos de Parmesão
1 hora(s)
50 unidades
Ingredientes
300 g de massa folhada laminada (retângulo de 40 x 25 cm)2 colheres (sopa) (30 g) de manteiga sem sal, derretida
30 g de queijo parmesão ralado
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Passo a Passo
1) Estenda a massa folhada, pincele-a com manteiga em toda a sua extensão e polvilhe o queijo ralado.2) Corte a massa ao meio e vire uma metade sobre a outra, de modo que o lado da manteiga fique voltado para dentro.
3) Passe levemente o rolo por cima, apenas para fazer as folhas de massa aderirem uma à outra, corte tiras de 1 cm de largura e depois corte as tirinhas ao meio.
4) Torça bem as tirinhas, disponha em assadeiras forradas com tapete de silicone, cubra com filme plástico e leve ao freezer por 20 minutos.
5) Retire do freezer e leve ao forno preaquecido a 200°C por 15 minutos ou até ficarem bem douradinhos.
Utensílios
Tapete de siliconeFilme plástico
Galeria
