Torta di Meliga
45 minuto(s)
12 porções
Torta di Meliga
45 minuto(s)
12 porções
Ingredientes
1 1/4 xícara (185 g) de amêndoa, sem pele
125 g de fubá
4 1/2 colheres (sopa) (40 g) de farinha de trigo
2/3 de xícara (125 g) de açúcar
1/2 colher (chá) (3 g) de sal
3/4 de xícara (125 g) de manteiga sem sal, amolecida
1 2/3 colher (sopa (25 g) de manteiga sem sal, para untar
1 colher (sopa) (9 g) de açúcar de confeiteiro, para polvilhar
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Passo a Passo
1) Pique a amêndoa finamente.
2) No processador, misture a amêndoa picada, o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o sal e a manteiga.
3) Espalhe a massa na fôrma untanda com manteiga e leve ao forno preaquecido a 200°C por 30 minutos.
4) Deixe esfriar um pouco, depois transfira a torta para um prato de bolo e polvilhe com o açúcar de confeiteiro.
5) Sirva com vinho doce.
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