Tuiles
Tuiles
Ingredientes
2 xícaras (400 g) de manteiga sem sal
3 1/3 xícaras (600 g) de açúcar
1 1/4 xícara (300 ml) de suco de laranja
300 g de amêndoa moída
150 g de farinha de trigo
150 ml de Grand Marnier
600 g de amêndoa, em lâminas
Continua depois da publicidade...
Passo a Passo
1) Misture a manteiga com o açúcar.
2) Junte o suco de laranja, a amêndoa moída, a farinha de trigo, o Grand Marnier e a amêndoa laminada, misture e reserve.
3) Com uma colher, distribua porções de massa em assadeiras antiaderentes ou sobre tapetes de silicone (Silpat).
4) Asse em forno preaquecido a 170°C por de 5 a 7 minutos.
5) Retire do forno e deixe descansar por 2 a 3 minutos.
6) Então retire os biscoitos da assadeira e coloque-os para esfriar sobre um rolo de abrir massa ou outro objeto cilindrico, para que adquiram o formato de telha.
Utensílios
Assadeiras antiaderentes
Rolo para abrir massa
Galeria
