Twist de Gorgonzola e Gergelim
Twist de Gorgonzola e Gergelim
Ingredientes
300 g de massa folhada laminada
5 colheres (sopa) (50 g) de queijo Gorgonzola
2/3 de xícara (sopa) (80 g) de gergelim branco
2 colheres (sopa) (30 ml) de azeite de oliva
3 1/3 colheres (sopa) (50 ml) de água
Continua depois da publicidade...
Passo a Passo
1) Abra a massa folhada e corte ao meio, obtendo 2 retângulos de 25 cm x 20 cm.
2) Amasse o Gorgonzola, misture com 2 colheres (sopa) de gergelim e o azeite e forme uma pasta.
3) Espalhe essa mistura sobre um dos retângulos de massa e cubra com o outro retângulo, formando um sanduíche.
4) Pincele ligeiramente com a água e polvilhe o gergelim restante.
5) Corte tiras de 2 cm, faça movimentos rotatórios, formando uma espiral, e leve à geladeira por 10 minutos.
6) Retire da geladeira e leve ao forno preaquecido a 160°C para assar até ficar com uma coloração castanho-claro.
Galeria
