Vieira Enrolada com Presunto Cru
15 minuto(s)
10 porções
Vieira Enrolada com Presunto Cru
15 minuto(s)
10 porções
Ingredientes
10 vieiras (400 g) frescas e grandes
1 colher (chá) (2 g) de gengibre em pó
1 colher (sopa) (15 ml) de suco de limão Taiti
100 g de presunto cru, em fatias
2 colheres (sopa) (30 ml) de azeite de oliva
sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto
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Passo a Passo
1) Tempere as vieiras com sal, pimenta, o gengibre e o suco de limão e deixe descansar por alguns minutos.
2) Enrole cada vieira numa fatia de presunto cru e espete um palito.
3) Aqueça o azeite numa frigideira e doure as vieiras de ambos os lados.
Utensílios
Palitos decorativos para canapés
Galeria
