Waldorf com Frango Defumado
30 minuto(s)
4 porções
Waldorf com Frango Defumado
30 minuto(s)
4 porções
Ingredientes
200 g de batata Monalisa, sem casca, em cubos500 ml de água
500 g de maionese
1 1/2 colher (chá) (3 g) de curry em pó
500 g de frango defumado desfiado
1 maçã verde (200 g), sem casca, em lâminas
200 g de bulbo de erva-doce, em tirinhas finas
100 g de nozes, em lâminas
100 g de damasco seco, em lâminas
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Passo a Passo
1) Numa panela, cozinhe a batata na água por 15 minutos e escorra.2) Numa tigela, misture a maionese e o curry.
3) Adicione o frango, a maçã, a erva-doce e a batata e misture bem.
4) Transfira para a travessa de servir e decore com as nozes e o damasco.
5) Sirva em seguida.
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