Farofa de Castanha Portuguesa
45 minuto(s)
8 porções
Farofa de Castanha Portuguesa
45 minuto(s)
8 porções
Ingredientes
4 colheres (sopa) (60 g) de manteiga sem sal1 xícara (150 g) de bacon finamente picado
1 xícara (150 g) de uva-passa escura
2 xícaras (350 g) de farinha de mandioca torrada
2 1/2 xícaras (425 g) de castanha portuguesa cozida, descascada, picada
sal a gosto
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Passo a Passo
1) Numa panela, derreta a manteiga e frite o bacon.2) Adicione a uva-passa e frite mais um pouquinho.
3) Sempre mexendo, acrescente a farinha e a castanha e tempere com sal.
4) Sirva em seguida.
