Passo a Passo

1) Coloque a couve-flor no processador e pulse até formar a obter uma farofa grossa.
2) Unte uma assadeira com metade do azeite, espalhe a couve-flor triturada e leve ao forno preaquecido a 160°C por 5 minutos.
3) Então, retire, mexa e volte ao forno por mais 5 minutos ou até que a couve-flor tenha secado um pouco e ganhado um tom ligeiramente dourado.
4) Numa frigideira, doure o alho e a cebola no azeite restante e misture à couve-flor.
5) Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva em seguida.