Casei, Mudei e agora?

Mudança de casa sempre traz desafios, principalmente quando a pessoa está indo morar sozinha pela primeira vez ou iniciando um novo lar com o casamento. E um dos maiores desafios está na cozinha. É necessário estabelecer uma nova rotina relacionada à alimentação.

Para não cair na tentação de encher o freezer com aqueles alimentos prontos (que só requerem o ajuste de tempo de preparo no micro-ondas), é preciso começar a se familiarizar minimamente com o preparo das refeições a partir de alimentos in natura. Afinal, está aí a base de uma alimentação equilibrada e saudável, além de um universo ilimitado de sabores.

Missão difícil? Nem tanto. Cozinheiros de primeira viagem – e mesmo os com pouca quilometragem – encontrarão bons incentivos, além de dicas e receitas preciosas, na Mesa Casei, mudei, e agora?, programada para a semana de 12 a 18 de outubro, sob o comando do chef João Leme. Vamos nessa? É só puxar a cadeira!