O que você procura?

Do campo até a mesa

Quando você pega um pacote de batatas McCain na gondola refrigerada do supermercado nem imagina o caminho que elas fizeram para chegar até ali. Nesse trajeto, uma série de cuidados são essenciais para preserva o que elas têm de especial: o seu jeito naturalmente gostoso de ser.

Todo ano, a equipe de agronomia da McCain analisa novas variedades de batatas para identificar tipos que sejam resistentes a doenças e pragas e que se adaptem ao processo agroindustrial sem perda de qualidade e sem prejuízos para o meio ambiente. Cabe a essa equipe pesquisar e desenvolver processos tecnológicos que garantam colheitas de sucesso. Veja os principais pontos que merecem a atenção dos técnicos:

– Escolha de lotes de terra: tipos de solo, profundidade e fertilidade.

– Seleção da semente: tamanho, condição de brotação.

– Plantio: condições do solo, densidade de plantio e uniformidade em profundidade.

– Fertilização: análise do solo, exigências nutricionais específicas para cada variedade.

– Rega: qualidade e quantidade de água disponível, monitoramento da umidade para evitar excessos ou deficiências que afetem a produtividade e a qualidade das culturas.

– Colheita: monitoramento da qualidade da colheita – redução de golpes, transporte e armazenamento.

– Armazenamento: controle de temperatura, umidade, qualidade, cor e problemas desde o campo até a entrega do produto.

 

 

 

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