Sorvete - Confira uma seleção de cursos sobre sorvete

por Tá na Mesa

Quer aprender mais sobre produção de sorvetes artesanais? Confira uma seleção de escolas que oferecem cursos na área:

Escola Sorvete
Comandada pelo mestre sorveteiro Francisco Sant'Ana, a escola paulistana oferece uma seleção de cursos, que tem como foco o público que deseja se profissionalizar na área de produção de sorvetes. Nas aulas práticas, os alunos aprendem inúmeras técnicas para criar as suas próprias receitas. Saiba mais em escolasorvete.com.br

Carpigiani
Especializada na fabricação de máquinas de sorvete para profissionais da área, a multinacional italiana tem uma escola chamada Carpigiani Gelato University, com sede em Bologna, na Itália. Presente em 11 países, a escola tem uma unidade em São Paulo, que oferece uma programação de cursos profissionalizantes com foco no gelato italiano. Saiba mais emgelatouniversity.com/brasil

Senai-SP
A escola oferece um curso profissionalizante na área, no qual o aluno tem a oportunidade de aprender métodos de fabricação de sorvetes, assim como operação de maquinário e legislação. Saiba mais em alimentos.sp.senai.br