André Castro
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No comando da cozinha do restaurante D'Olivino, está o talentoso e jovem Chef André Castro.
Membro da Fic (Federazione Italiana Cuochi), vindo de Brasilía, formado em gastronomia na Bahia, é pós-graduado em culinária mediterrânea na Europa, ele acabou por se especializar em cozinha mediterrânea clássica, qual executa com maestria.
Membro da Fic (Federazione Italiana Cuochi), vindo de Brasilía, formado em gastronomia na Bahia, é pós-graduado em culinária mediterrânea na Europa, ele acabou por se especializar em cozinha mediterrânea clássica, qual executa com maestria.
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