Martin Stolowicz

Martin Stolowicz

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O jovem e talentoso chef Martin nascido no Uruguai trabalhou em grandes restaurantes como:

Restaurante La Bourgone no cargo commis de cuisine (ajudante de cozinha)
Restaurante Lo de Carlota no cargo gardemanger
Restaurante Le Cap Vernet no cargo chef especializado em pescados e frutos do ma
March Restaurant (New York - Manhattan) no cargo chef gardemange
Vivi Barros "Catering Service" no cargo chef de cozinha
Restaurante Veccio
Restaurante italiano concessionário como sub chef de cozinha

Hoje o chef está a frente da cozinha do restaurante Martán Cocina.



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