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Todo mês sai um novo título da parceria firmada entre o Hospital Albert Einstein e a Clínica Einstein com o Tá na Mesa para produzir conteúdos que unem alimentação, saúde e bem-estar.

A alimentação é essencial para manter a saúde em dia e mais ainda para quem passa pelo tratamento de uma doença grave. Nesse momento, é crucial nutrir o corpo para potencializar os resultados dos medicamentos. É disso que trata esse ebook, com informação de qualidade fornecida pelo Centro de Oncologia e Hematologia do Hospital Israelita Albert Einstein e receitas da chef Juliana Nicoli pensadas para suprir as necessidades de quem se trata de câncer. Esta é mais uma publicação derivada dos temas desenvolvidos pelo site de gastronomia www.tanamesa.com, onde você encontra um rico conteúdo com mais de 6 mil receitas e informações sobre culinária.

 
Ebook 60 - Clínica Einstein: Câncer
Este ebook contém: 67 páginas | 34 receitas
Enfermeira e gestora de formação, Juliana foi se apaixonando pela gastronomia ao longo da vida. Durante anos fez por hobby e para amigos. Gosta de tudo que tem alimentação como tema – cozinha low carb, funcional, diet, francesa, brasileira, orgânica – e sempre estudou muito. Ao participar do reality culinário MasterChef, da TV Bandeirantes, descobriu sua grande vocação e largou tudo para se dedicar à gastronomia. Conquistou o Diplôme de Cuisine básico pela Le Cordon Bleu de São Paulo e segue fazendo cursos de aperfeiçoamento na escola, trabalhando e ministrando palestras na área de gastronomia.
A Clínica Einstein oferece uma equipe formada por médicos e enfermeiros, com apoio de nutricionistas, educadores físicos, psicólogos, entre outros profissionais, trabalhando juntos para construir um plano de cuidado exclusivo para seus pacientes. Essa equipe leva em conta o histórico de saúde e comportamentos do paciente, entre outros fatores, para definir, junto com ele, suas metas de saúde e programar consultas e orientações com o objetivo de melhorar sua qualidade de vida.

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