Ela Chris Fischman
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Apaixonada por gastronomia e comida afetiva, Ela Chris Fischman adora estudar e entender cada alimento de origem animal, vegetal e mineral. Ama descobrir sabores, fazer releituras e até mesmo criar pratos. Está sempre em busca daquela comida que desperta sentimentos bons, memórias de segurança e afeto. “Aquela comida que me recorda Santa Catarina, sempre”, resume. Casada com um chef Samy Fischman, criaram uma página no Instagram – o Ela Sal & Ele Açúcar (@elasaleleacucar) –, onde postam receitas e fotos de seus pratos. Cada um com seu estilo, ele Clássico e Ela Cozinha Criativa! Ela Chris atende eventos personalizados e ministra oficinas. Também emprega seu dom culinário em trabalhos voluntários – um grande passo que a fez perceber que todo mundo tem uma história com algum tipo de prato. “E tive certeza que meu caminho estava certo”, conclui.
