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MESA FECHADA 17/02/2020 a 23/02/2020

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#sobremesasfrancesastanamesa

Tá na mesa

Sobremesas by Fabrice Le Nud

Com o rigor das técnicas clássicas francesas, o chef confeiteiro prepara verdadeiras joias doces. Puxe uma cadeira e venha aprender a fazer também!

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Fabrice Le Nud

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6 thoughts on “Sobremesas by Fabrice Le Nud

  1. Olá!

    Estou adorando a mesa! Parabéns ao Chef Fabrice e toda equipe Tanamesa! Sobremesas francesas foi uma das minhas sugestões!
    Duvidas: Na receita de marzipã são 3kg de açúcar, certo?
    A receita de Congolais é possivel ser congelada antes de assar?
    Tenho procurado uma receita original de Mont Blanc. Mas não encontrei ainda nas minhas pesquisas na internet! Se puderem colocar nessa mesa ou numa próxima, ficarei muito feliz! Gratidão!

    1. Oi Denise! Felizes em vermos você aproveitando o conteúdo que produzimos com tanto carinho! E as sugestões são sempre mais que bem vindas! Pode colaborar com a gente sempre! Já ajustamos a receita do marzipã, o correto é 1kg de açúcar! Sobre o Congolais, assim que tivermos a resposta do Chef mandamos para você!

  2. Olá! Queremos dar as boas vindas a todos nesta mesa linda, cheia de técnicas, sutileza e muito sabor!!!!
    Clicando na aba “receitas” acima destas publicações, vocês terão acesso a todas as receitas do Chef Fabrice Le Nud, e uma seleção de receitas do Tá na Mesa!
    Para acesso a todas as receitas do site, no canto superior esquerdo da página, basta clicar no link “receitas”. Além da busca por nome, é possível filtrar por categorias e dietas! Aproveitem!!!

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Sobremesas by Fabrice Le Nud

Framboisine, éclair, crème brûlée, macaron. Só os nomes desses doces maravilhosos já bastam para dar água na boca. Imagine então aprender a prepará-los com as dicas de um mestre no assunto?

Essa é a proposta dessa Mesa, que acontece de 17 a 23 de fevereiro, liderada pelo chef confeiteiro Fabrice Le Nud, francês naturalizado brasileiro. As quatro receitas acima estão entre as selecionadas por ele para essa Mesa. Le Nud também incorporou algumas receitas incríveis de biscoitos que levam amêndoa. Gostosuras nada difíceis de fazer. Puxe uma cadeira e mãos à massa!

Agenda

Fique ligado em nossa plataforma, pois durante toda a semana teremos conteúdo fresquinho para você!

17/02 – segunda-feira – Em vídeo, Fabrice Le Nud ensina a fazer a receita do éclair de amêndoa
18/02 – terça-feira – Fabrice Le Nud: a arte de fazer doces que encantam olhos e paladar
19/02 – quarta-feira – Em vídeo, Fabrice Le Nud ensina a fazer a receita da torta framboisin

Vídeos

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