Abóbora com Zaatar
1 hora(s) 45 minuto(s)
4 porções
Abóbora com Zaatar
1 hora(s) 45 minuto(s)
4 porções
Ingredientes
1 abóbora-cheirosa grande (660 g)3 colheres (sopa) (24 g) de zaatar
3 colheres (sopa) (45 ml) de azeite de oliva extravirgem
sal marinho em flocos a gosto
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Passo a Passo
1) Preaqueça o forno a 200°C. Forre uma assadeira grande com papel-manteiga.2) Corte a abóbora ao meio, no ponto mais saliente, depois corte cada pedaço pela metade no sentido do comprimento.
3) Retire as sementes com uma colher de metal e descarte as cascas, depois corte cada pedaço na diagonal, de modo a obter pedaços triangulares.
4) Faça uma pasta com o zaatar e o azeite de oliva numa pequena tigela e besunte bem os pedaços de abóbora, até que todos estejam bem cobertos com a mistura.
5) Disponha os pedaços na assadeira, tempere com sal e leve ao forno para assar por 1 hora, até que as pontas comecem a ficar amarronzadas.
Utensílios
Papel-manteigaGaleria
