Anéis de Cebola
1 hora(s) 10 minuto(s)
10 porções
Anéis de Cebola
1 hora(s) 10 minuto(s)
10 porções
Ingredientes
1 xícara (135 g) de farinha de trigo350 ml de cerveja clara
2 colheres (sopa) (6 g) de salsinha picada
4 cebolas (650 g), em anéis de 1 cm de espessura (desfolhe e despreze o miolo)
1 litro de óleo de soja, para fritar
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Passo a Passo
1) Numa vasilha, coloque a farinha e a cerveja e misture com batedor de arame até formar uma massa homogênea.2) Adicione a salsinha e misture bem.
3) Numa panela, aqueça bem o óleo.
4) Quando estiver bem quente, passe os anéis na massa, envolvendo bem cada um, e frite aos poucos, deixando dourar.
5) Retire com uma escumadeira e escorra sobre papel-toalha.
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