Argolinhas Doces
1 hora(s) 30 minuto(s)
30 unidades
Argolinhas Doces
1 hora(s) 30 minuto(s)
30 unidades
Ingredientes
350 g de farinha de trigo4 1/2 colheres (sopa) (50 g) de açúcar
1/2 colher (2 g) (chá) de sal
1/2 colher (chá) (1 g) de fermento em pó químico
1/2 xícara (100 g) de manteiga sem sal, à temperatura
ambiente
2 ovos grandes (140 g)
1/4 de xícara (60 ml) de água
1/4 de xícara (34 g) de farinha de trigo, para polvilhar
2 1/2 xícaras (600 ml) de óleo de girassol, para fritar
1 colher (sopa) (11 g) de açúcar, para polvilhar
1/2 colher (sopa) (4 g) de canela em pó, para polvilhar
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Passo a Passo
1) Numa tigela, misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento.2) Em seguida, adicione a manteiga e amasse ligeiramente.
3) Acrescente os ovos e misture bem.
4) Vá juntando a água aos poucos, apenas o suficiente para obter uma massa homogênea.
5) Molde uma bola, cubra com um pano de prato e deixe repousar por 15 minutos.
6) Abra a massa com um rolo numa superfície polvilhada com farinha.
7) Usando 2 cortadores de massa redondos de tamanhos diferentes, corte as argolas.
8) Frite no óleo bem quente, escorra sobre papel absorvente, polvilhe com açúcar e canela e sirva.
Galeria
