Arroz de Jasmim com Macadâmia
50 minuto(s)
4 porções
Arroz de Jasmim com Macadâmia
50 minuto(s)
4 porções
Ingredientes
2 xícaras (480 ml) de água1/2 cebola pequena (55 g), picada
2 colheres (sopa) (30 ml) de óleo de girassol
1 xícara (185 g) de arroz de jasmim
1 colher (chá) (5 g) de sal
1/2 xícara (70 g) de macadâmia, grosseiramente picada
2 colheres (chá) (2 g) de folhas de manjericão, rasgada
Passo a Passo
1) Numa panela média, ferva a água e desligue o fogo.2) Em outra panela, aqueça o óleo e refogue rapidamente a cebola e o arroz.
3) Junte sal e a água, misture e deixe cozinhar.
4) Quando a água secar e o arroz estiver cozido, desligue o fogo, tampe a panela e deixe o arroz descansar por pelo menos 15 minutos.
5) No momento de servir, misture a macadâmia e o manjericão ao arroz.
