Arroz de Jasmim  Arroz de Jasmim
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Arroz de Jasmim

 Médio
  30 minuto(s)
  4 porções

Arroz de Jasmim

 Médio
  30 minuto(s)
  4 porções

Ingredientes

1 xícara (180 g) de arroz de jasmim 
2 xícaras (480 ml) de água 
sal a gosto

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Passo a Passo

1) Lave bem o arroz, até que a água esteja límpida, e escorra.
2) Numa panela para cozimento no vapor, coloque bastante água e leve para ferver.
3) Coloque o arroz numa vasilha refratária, cubra-o com água fervente até ultrapassar os grãos em 2 cm e tempere com sal.
4) Coloque a vasilha dentro da cesta de cozimento, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por uns 25 minutos, a depender da idade do arroz.

Utensílios

Vasilha refratária
Panela para cozimento no vapor

Glossário

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