O que você procura?

Arroz de Polvo

Nível 2
1h0
2 porções

Ingredientes

250 g de polvo cozido, em rodelas
5 dentes de alho (15 g), picados
1 colher (chá) (1 g) de coentro picado
1/2 xícara (120 ml) de azeite de oliva
1/2 cebola (65 g), picada
1  1/2 xícara de arroz cozido (60 g de arroz branco cru)
3 colheres (sopa) (9 g) de salsinha picada
sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto

Passo a passo

1) Tempere o polvo, previamente cozido em água, com uma parte do alho, o coentro, sal e pimenta e deixa descansar por 30 minutos.
2) Numa panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho restante, junte o polvo e cozinhe por 10 minutos.
3) Acrescente o arroz e a salsinha e misture bem.

Galeria

Comentários

Deixe uma resposta

Hmmmm você também pode gostar