Aspargos ao Forno Aspargos ao Forno
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Aspargos ao Forno

 Médio
  30 minuto(s)
  4 porções

Aspargos ao Forno

 Médio
  30 minuto(s)
  4 porções

Ingredientes

8 aspargos verdes frescos (420 g)
4 colheres (sopa) (60 ml) de azeite de oliva extravirgem
2 colheres (sopa) (30 ml) de vinagre balsâmico
3 colheres (sopa) (9 g) de queijo parmesão ralado
sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto

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Passo a Passo

1) Numa assadeira, disponha os aspargos numa só camada, regue com o azeite e polvilhe um pouco de sal e pimenta.
2) Leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos, ou um pouco mais, dependendo da espessura dos aspargos.
3) Assim que estiverem macios, regue com o vinagre e volte ao forno por mais 2 minutos.
4) Retire os aspargos da assadeira, disponha-os no prato de servir e polvilhe o queijo parmesão ralado.

Glossário

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