Passo a Passo

1) Enxugue bem as postas de bacalhau.
2) Coloque numa panela com o alho e o alecrim.
3) Cubra com o azeite de oliva e leve ao fogo, sem deixar ferver, para cozinhar por mais ou menos 20 minutos.
4) Transfira o bacalhau para um recipiente com fecho hermético, mantendo-o submerso no azeite do cozimento, e guarde na geladeira.