Batata com Alecrim e Alho
1 hora(s) 5 minuto(s)
4 porções
Batata com Alecrim e Alho
1 hora(s) 5 minuto(s)
4 porções
Ingredientes
4 batatas Monalisa médias (700 g), sem casca, cortadas ao meio ou em 41/2 colher (sopa) (4 g) de alho bem picado
1/2 colher (sopa) (2 g) de alecrim picado
1/2 xícara (120 ml) de azeite de oliva extravirgem
sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto
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Passo a Passo
1) Espalhe a batata numa assadeira grande formando uma só camada, polvilhe com sal, pimenta, o alho e o alecrim e misture bem.2) Regue com azeite e misture novamente para que fique totalmente besuntada.
3) Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 50 minutos, até que a batata esteja bem corada e macia.
4) Retire a batata do forno e sirva a seguir.
5) Se preferir, utilize páprica e pimenta em vez de alecrim.
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