Batata Estampada

Name: Batata Estampada
Prep time: P0D1H
Cook time: P0D1H
Total time: P0D1H
Yield: 8 porções
Cuisine: Funcion
Ingredients: 4 batatas Monalisa grandes (640 g); 2 colheres (sopa) (6 g) de ervas variadas (alecrim, sálvia, salsinha); 3 1/3 colheres (sopa) (50 ml) de azeite de oliva; sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto

Fácil

1 hora(s)

8 porções

Paula Rizkallah

Batata Estampada

Paula Rizkallah

Fácil

1 hora(s)

8 porções

Já dizia o ditado que "batatinha quando nasce se esparrama pelo chão". Essa receita já se espalhou por todas as casas da minha família. Até que um dia meu pai reclamou: "vocês só sabem fazer essa batata estampada? Ele tinha razão, mas "eta" batatinha gostosa essa! Pode espalhar pela sua casa também, que eu garanto o sucesso.

Ingredientes

4 batatas Monalisa grandes (640 g)
2 colheres (sopa) (6 g) de ervas variadas (alecrim, sálvia, salsinha)
3 1/3 colheres (sopa) (50 ml) de azeite de oliva
sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto

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Passo a Passo

1) Lave as batatas e corte ao meio no sentido do comprimento.
2) Tempere as batatas com sal e coloque em cada metade um tipo de erva.
3) Unte uma assadeira com azeite e polvilhe pimenta-do-reino.
4) Coloque as batatas na assadeira com a casca virada para cima.
5) Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, até que as batatas estejam macias.