Beef Tea
1 hora(s) 25 minuto(s)
250 ml
Beef Tea
1 hora(s) 25 minuto(s)
250 ml
Ingredientes
1 kg de músculo ou ossobuco
1 talo de salsão (45 g)
1 folha de louro (1 g)
1 cenoura pequena (95 g)
1 cebola média (140 g)
1 alho-poró (260 g)
1 colher (chá) (5 ml) de molho inglês
1,5 litro de água
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Passo a Passo
1) Leve tudo ao fogo em panela de pressão por 40 minutos.
2) Coe os legumes e a carne.
3) Sirva bem quente em xícaras grandes acompanhado de croûtons.
Galeria
