Bellini
2 hora(s) 10 minuto(s)
6 drinques
Bellini
2 hora(s) 10 minuto(s)
6 drinques
Ingredientes
4 pêssegos frescos maduros (596 g), sem pele e sem caroço, cortados em 43 colheres (sopa) (33 g) de açúcar
1/3 de xícara (80 ml) de água
750 ml de Prosecco ou outro espumante, gelado
2 colheres (sopa) (30 ml) de licor de framboesa
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Passo a Passo
1) No liquidificador, bata o pêssego com o açúcar e a água até obter um purê liso, passe numa peneira e leve à geladeira por 2 horas.2) Distribua o purê, o Prosecco e o licor em taças de champanhe ou copos altos e sirva em seguida.
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