Biscoito de Chocolate de Coração

Name: Biscoito de Chocolate de Coração
Prep time: P0D1H25M
Cook time: P0D1H25M
Total time: P0D1H25M
Yield: 50 unidades
Cuisine: Vegetaria
Ingredients: 1 1/4 xícara (170 g) de farinha de trigo; 3/4 de xícara (85 g) de chocolate em pó; 1 1/2 xícara (270 g) de açúcar; 1 colher (sopa) (13 g) de bicarbonato de sódio; 1/2 colher (chá) (2 g) de fermento em pó químico; 1/2 colher (chá) (2 g) de sal; 3/4 de xícara (150 g) de manteiga sem sal; 1 colher (sopa) (9 g) de farinha de trigo, para polvilhar

Médio

1 hora(s) 25 minuto(s)

50 unidades

Paula Rizkallah

Biscoito de Chocolate de Coração

Paula Rizkallah

Médio

1 hora(s) 25 minuto(s)

50 unidades

Ingredientes

1 1/4 xícara (170 g) de farinha de trigo
3/4 de xícara (85 g) de chocolate em pó
1 1/2 xícara (270 g) de açúcar
1 colher (sopa) (13 g) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (chá) (2 g) de fermento em pó químico
1/2 colher (chá) (2 g) de sal
3/4 de xícara (150 g) de manteiga sem sal
1 colher (sopa) (9 g) de farinha de trigo, para polvilhar

Continua depois da publicidade...

Passo a Passo

1) No processador, junte a farinha, o chocolate em pó, o açúcar, o bicarbonato, o fermento e o sal e pulse para misturar.
2) Adicione a manteiga e pulse até formar uma massa úmida.
3) Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por 50 minutos.
4) Polvilhe a mesa com farinha, abra a massa com um rolo e corte biscoitos com um cortador de coração.
5) Disponha os biscoitos numa assadeira rasa forrada com um tapete de silicone, deixando um intervalo de 2 cm entre eles, e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 20 minutos.