Biscoitos de Aveia
5 hora(s)
44 unidades
Biscoitos de Aveia
5 hora(s)
44 unidades
Ingredientes
230 g de manteiga sem sal2 xícaras (185 g) de aveia em flocos
2 xícaras (270 g) de farinha de trigo peneirada
1 xícara (150 g) de açúcar mascavo escuro
1/2 colher (chá) (2 g) de sal
1/2 colher (chá) (2 g) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (chá) (2 g) de fermento em pó químico
1/4 de xícara (60 ml) de água fervente
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Passo a Passo
1) Derreta a manteiga.2) Numa tigela, combine os ingredientes secos, junte a manteiga derretida e misture bem.
3) Adicione a água e incorpore tudo.
4) Leve a massa à geladeira até que esteja firme, cerca de 4 horas.
5) Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira grande com papel-manteiga.
6) Numa superfície enfarinhada, abra a massa com rolo até a espessura de 0,5 cm, corte biscoitos de 5 cm e acomode-os na assadeira, mantendo uma distância de 2 cm entre eles. A massa restante pode ser enrolada e cortada uma segunda vez.
7) Asse por 13 minutos, sem deixar que os biscoitos fiquem muito escuros.
8) Deixe esfriar sobre uma grade e guarde em contêiner fechado.
Utensílios
Papel-manteigaGaleria
